Napravite sami: Ljetna salata od crnog graha i špinata
Znamo da vam se po ovoj vrućini ne kuha, pa vam donosimo recept za koji vam je potreban crni grah i špinat. Naravno, to nije sve... Ali spremite se...
Sastojci:
450 g glatkog brašna
1,5 kašičica sode bikarbone
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
400 ml jogurta ili mlaćenice
Priprema:
Pomiješati sve suhe sastojke pa polako dodavati jogurt ili mlaćenicu. Mijesiti kratko, tek toliko da se svi sastojci spoje i da nastane koliko toliko homogena smjesa.
Dobijeno tijesto prebaciti na pleh obložen papirom za pečenje, oblikovati kuglu, po vrhu zasjeći oštrim nožem. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200C 35-40 minuta. Od iste ove smjese možete također napraviti dvije manje kugle, pa ćete dobiti dva mala okrugla hljepčića i u tom ih slučaju pecite nešto kraće, npr. 25 minuta.
Pečeni soda hljeb je nešto tvrđe i deblje korice od onih klasičnih sa kvascem.
Izvor: recipeci.com