Categories Desert

Kažuni – tradicionalne istarske slastice

Sastojci:

100 g suhih smokava
100 g grožđica
100 g suhih kajsija
100 g suhih šljiva
50 g domaćih mljevenih keksića
100 g mljevenih oraha
100 g mljevenih prženih badema
100 g mljevenih prženih lješnika
200 g tamne čokolade

Priprema:

Smokve, grožđice, kajsije i šljive sameljite na krupnu rešetku od mašine za mljevenje mesa i sjedinite sve sastojke.

Formirajte ih u oblik stožaca (nalik na kažune – kamene kućice u kojima su boravili pastiri), glazirajte ih otopljenom tamnom čokoladom pa pustite na sobnoj temperaturi da se stegne čokolada.

Izvor: jutarnji.hr/dobrahrana

Author: S. Vujanović

web-urednik

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *