Kuglof od jabuka

by | 17 Novembra, 2018

Kuglof sa jabukama i orasima je idealna poslastica za jesenje dane!

Sastojci

2 jaja
3 šoljice brašna
1,5  kašičica cimeta
3/4 kašičice sode bikarbone
1/2 kašičice soli
2,5  šoljice oguljenih i sitno nasjeckanih zelenih jabuka
1 kašičica soka od limuna
1,5  šoljica šećera
1 šoljica ulja
1 kesica vanilin šećera ili štapić vanile
1 šoljica isjeckanih prepečenih oraha
šećer u prahu (po izboru)

Priprema: Pustite jaja da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. U međuvremenu, podmažite i prebrašnite kalup za kuglof prečnika 26 cm. Pomiješajte suhe sastojke: brašno, cimet, sodu bikarbonu i so. Stavite sa strane. U drugoj posudi pomiješajte jabuke sa limunovim sokom. Mikserom umutite šećer, ulje, jaja i vanilin šećer. Nakon 2 minuta dodajte suhu smjesu. Miješajte i dodajte jabuke i  orahe. Stavite tijesto u pripremljen kalup za pečenje. Pecite na 180°C oko 1 sat. Ohladite kolač u kalupu za pečenje oko 15 minuta. Pažljivo ga izvadite iz kalupa. Kada se ohladi, kolač pospite šećerom u prahu.

 

Izvor: lepotaizdravlje.rs/Foto: Thinkstock

 

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.