Muffini s pekmezom od bundeve

Sastojci:

60 g pšeničnog brašna
40 g bundevinog brašna
100 g maslaca
150 g šećera
200 ml mlijeka
50 g čokolade
2 jaja
1 kašika kakaa
1 prašak za pecivo

Priprema: 

Maslac sobne temperature umutite sa šećerom. Otopite čokoladu na pari pa dodajte u smjesu s maslacem. Dodajte jaja, puding od čokolade, brašno i prašak za pecivo te mlijeko. Sipajte u kalupe. Pecite na 180° C 20 min.

Premažite ih mješavinom pekmeza od bundeve i ruma i posipajte nasjeckanom čokoladom.

Izvor: jutarnji.hr/dobrahrana Foto: Pixabay