Iz stare kuharice: Bijela pita

Sastojci:

Za tijesto:
400 g brašna
200 g maslaca
150 g šećera
1 jaje
3 kašike mlijeka
1 prašak za pecivo
2 vanilin-šećera
Za kremu:
700 ml mlijeka
7 žlica oštrog brašna
200 g maslaca
3 vanilin-šećera
150 g šećera u prahu
2 kašike soka od limuna

Priprema:

Od sastojaka za tijesto zamijesiti tijesto i ispeći tri kore. Od mlijeka i brašna skuhati kremu i pustiti da se dobro ohladi. U posudu staviti maslac, vanilin-šećer, šećer u prahu i limunov sok i dobro izmiksati. Kremu dobro ohladiti. Svaku koru premazati kremom, na gornju staviti tanki sloj kreme i posuti šećerom u prahu ili čokoladnim mrvicama.

Izvor: jutarnji.hr/dobrahrana