Ledeni desert s malinama

Sastojci:
5 žumanaca
100 g šećera
1 vanilin-šećer
300 g bijele čokolade
3 dl slatke pavlake
300 g svježih malina

Priprema:
1. Umutiti žumanca sa šećerom i vanilin-šećerom i skuhati ih na pari. Pred kraj dodati 200 g bijele čokolade izlomljene na kockice, pa miješati dok se ne otopi. Nakon toga ostaviti da se ohladi.
2. Umutiti slatku pavlaku i sjediniti je s ohlađenim kremom.
3. Preostalu bijelu čokoladu sitno isjeckati, pa je zajedno s malinama umiješati u krem.
4. Pripremljenu smjesu sipati u pravougaonu činiju i staviti je u zamrzivač.
5. Nakon toga izvaditi je iz zamzivača, isjeći na šnite i poslužiti.

IZVOR: POŠALJI RECEPT