Novogodišnji kolač od čokolade i narandže

O kombinaciji čokolade i narandže nema potrebe puno govoriti – savršena je!

Sastojci:

• 175 ml maslinovog ulja
• 140 g lješnika
• 100 ml soka od narandže
• korica 1 narandže
• 140 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 50 g kakaa
• 3 jaja
• 175 g smeđeg šećera

Glazura

• 75 ml soka od narandže
• 100 g crne čokolade

Priprema:

Zagrijte rernu na 170°C. Pleh za pečenje obložite papirom za pečenje. Lješnike usitnite u blenderu i pomiješajte ih sa narandžinom korom i ostalim suhim sastojcima. Pomiješajte ulje i sok od narandže. Mutite jaja i šećer oko 10 minuta. Polako dodajte smjesu sa uljem i dobro izmiješajte. Dodajte suhe sastojke i lagano miješajte. Pecite oko 55 minuta.

Gotov kolač prelijte sa 5 kašika soka. Ostatak soka od narandže kuhajte na laganoj vatri. Stavite čokoladu u malu zdjelu, prelijte sokom od narandže i promiješajte. Stavite u friz na 20 minuta. Prelijte preko kolača i poslužite.

 

Izvor: lepotaizdravlje.rs