Categories Torte i kolači

Raspucanci – čokoladni keksići

Sastojci:

250 g mljevenih oraha
200 g čokolade u prahu
150 g šećera u prahu
11 kašika glatkog brašna
3 jaja
1,5 kašičica praška za pecivo
I još: 200 g šećera u prahu (za posipanje)

Priprema:

Miksati cijela jaja sa šećerom u prahu nekoliko minuta. Tada dodati čokoladu u prahu, promiksati pa polako dadavati brašno sa praškom za pecivo. Na kraju umiješati i mljevene orahe. Smjesu ostaviti u hladnjaku barem 20 minuta.

Od pripremljene smjese uzimati manje količine i dlanovima oblikovati kuglice veličine manjeg oraha. Svaku kuglicu uvaljati u šećer u prahu. Kuglice slagati u lim za pečenje preko papira za pečenje u razmacima.

Peći u zagrijanoj rerni 12 minuta na 180 stepeni. Pečene raspucance ostaviti da se ohlade na limu, pa ih tek tada pospremiti.

Izvor: recipeci.com

Author: S. Vujanović

web-urednik

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *