Zdrave kokos palačinke

Idealne za doručak ili večeru, ove ukusne palačinke spadaju u red zdravih obroka, koje možete jesti čak i kada ste na dijeti.

Sve što vam je potrebno je…

1 banana
3 jaja
kašika kokosovog ulja
2 kašike kokosa u prahu
1/2 šolje mlijeka
kašičica ekstrata vanile
kašičica cimeta

Priprema:

U blenderu dobro izmiješajte bananu i jaja. Dodajte kokos u prahu, ekstrat vanilije i cimet. Ako je smjesa previše rijetka, dodajte još jednu kašiku kokosa u prahu.

U tavu stavite malo kokosovog ulja i sačekajte da se zagrije. Sipajte deblji sloj smjese i pecite palačinku po tri minuta sa obe strane.

Palačinke poslužite prelivene medom i nasjeckanim svježim voćem.

Foto: Guliver/Getty Images