Punjene pečene paprike

Sastojci:

• 4 veće crvene paprike
• 2 glavice crnog luka
• 2 krompira srednje veličine
• 50 g kačkavalja
• 50 g feta sira
• 1 jaje
• 50 g suhog vrata
• 100 g šampinjona
• 1 dl neutralne pavlake
• prstohvat bijelog luka u prahu bosiljak
• 4 kašike ulja
• 2 kese za pečenje
• mješavina začina
• biber

Priprema:

1. Paprike očistiti od peteljki i sjemena. Crni luk i krompir takođe očistiti i izrendati na krupno rende.
2. Šampinjone i suhi vrat sitno isjeckati, kačkavalj i feta sir izrendati na krupno rende.
3. U odgovarajućoj posudi sjediniti krompir, crni luk, šampinjone, suhi vrat, kačkavalj i feta sir. Dodati neutralnu pavlaku, bijeli luk u prahu, bosiljak, začine po ukusu i dobro izmiješati.
4. Očišćene paprike napuniti pripremljenim filom. Kese za pečenje nauljiti, poslagati u njih punjene paprike, zatvoriti i probušiti iglom.
5. Pripremljene paprike staviti u tepsiju i peći u zagrijanoj rerni na 200 ºC 60 min.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept