Torta od špinata

Potrebno je:

4 jaja
2 dl mlijeka
2 dl ulja
100 g sira
10 kašika brašna
4 kašike kukuruznog brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica
200 g špinata
30 g susama

Priprema:

Odvojite bjelanca od žumanaca, pa ih umutite u čvrst snijeg. Zatim dodajte žumanca, kašičicu soli, smanjite brzinu miksera, pa dodajte kukuruzno i bijelo brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Dodajte mlijeko i ulje. Sve izmiksajte, a zatim isključite mikser i dodajte izmrvljen sir i sjeckani špinat.

Lagano promiješate, pa sipajte u pleh koji ste obložili papirom za pečenje.

Pospite susamom i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.

Foto: Thinkstock Izvor: superrecepti.rs