Varivo od graška

by | 27 Septembra, 2013

glavno jelo

Sastojci:

  • 600 g mladog graška
  • 300 g mrkve
  • 1 glavica luka
  • 1 kašičica mljevene paprike
  • 1 kašika brašna
  • 1 veza mirođije
  • 4 kašike ulja
  • 1 l juneće supe
  • začin C, biber

Priprema:

1. Luk i mrkvu isjeći na kockice, mirođiju sitno isjeckati.
2. Na malo ulja propržiti luk, dodati mrkvu pa dinstati uz povremeno dolijevanje supe po potrebi dok mrkva ne omekša.
3. U omekšalu mrkvu dodati grašak, te nastaviti s dinstanjem uz dolijevanje supe.
4. Kada grašak i mrkva omekšaju, dodati mirođiju, mljevenu papriku i začiniti po ukusu.
5. Brašno razmutiti s malo vode i umiješati u varivo pred kraj kuhanja. Zatim nastaviti s kuhanjem uz povremeno miješanje dok se ne dobije željena gustina.

Izvor: Dobra hrana

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.