Varivo od paprike i paradajza

by | 29 Septembra, 2013

varivo od paprike i paradajza

Sastojci:

  • 500 g paradajza
  • 500 g paprike babure
  • 1 velika glavica luka
  • 100 g suve slanine
  • 1 kašičica mljevene paprike
  • 5 kašika ulja
  • začin C, biber

Priprema:

1. Paradajz oprati i isjeći na kockice, papriku prepoloviti i očistiti od sjemena, te isjeći na rezance. Luk sitno isjeckati, a slaninu isjeći na štapiće.
2. Na malo ulja propržiti luk kako bi postao staklast, a potom dodati papriku i dinstati uz povremeno dolivanje vode dok ne omjekša.
3. U omjekšalu papriku dodati paradajz te nastaviti sa dinstanjem dok svi sastojci ne omjekšaju.
4. Pred kraj kuvanja dodati mljevenu papriku i začiniti po ukusu.

Izvor: Dobra hrana

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.