Brze i fine okruglice od sira, pistacija i oraha

Sastojci:

100 g svježeg kravljeg sira
60 g mozzarelle
150 g ovčjeg sira
50 g nasjeckanih pistacija
50 g oraha
manja čili papričica
čen bijelog luka
kašika nasjeckanog vlašca
kašičica sušenog bosiljka

Priprema: 

Grubo nasjeckajte pistacije i orahe. Svježi kravlji sir pomiješajte s naribanim sirom i mozzarellom. Smjesi dodajte sitno sjeckani bijeli luk, vlašac, čili papričicu, sušeni bosiljak i so. Dodajte pola količine oraha i pistacija, promiješajte pa oblikujte rukama loptice.

Uvaljajte loptice u preostali dio narezanih pistacija i oraha. Posložite ih na poslužavnik ili u ukrasne papirnate košarice te stavite na hladno mjesto.

Desetak minuta prije posluživanja izvadite ih na sobnu temperaturu.

Izvor: gastro.24sata.hr Foto: Guliver/Getty Images