Krem čorba od krompira

Ukoliko volite krem čorbe, isprobajte ovaj recept za brzu i ukusnu krem čorbu od krompira!

Sastojci:

• 1kg krompira
• Malo svježeg peršuna
• Celer
• Glavica crnog luka
• 500ml vode
• So i biber
• Pavlaka
• 2 kašičice maslaca

Priprema: Ogulite i operite krompir pa ga isijecite na sitne kockice. Isto uradite sa lukom, celerom i peršunom. Istopite maslac na laganoj vatri, a zatim dodajte luk i dinstajte ga dok ne požuti.  Zatim dodajte celer i peršun i dinstajte još 5 minuta. Na kraju dodajte krompir i dinstajte još 5 minuta uz redovno miješanje. Dolijte vode i kuhajte dok krompir ne omekša. Kada je krompir gotov, u čorbu dodajte slatku pavlaku i prokuhajte 2 minuta pa sklonite s ringle. Štapnim mikserom obradite čorbu kako biste dobili finu kremastu teksturu.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/Foto: Thinkstock