Potaž od bundeve

Donosimo vam recept za potaž od bundeve koji će vas zagrijati u ovim zimskim danima.

Sastojci:

• 2kg bundeve
• 2 glavice crnog luka
• 2 stabljike celera
• 2 mrkve
• 2 komada bijelog luka
• 1/2 čili papričice
• 2 grančice svježeg ruzmarina
• 1 kocka za pileću supu
• Sjemenke bundeve
• Parmezan
• So i biber

Pripreme: Na ulju propržite luk, celer, mrkvu, bijeli luk i ruzmarin, začinite sa solju i biberom, te dinstajte 10 minuta na laganoj vatri. Dodajte sječenu bundevu i pileću kocku, pa pustite da vri, smanjite vatru i ostavite da se kuha 30 minuta. Kada povrće bude gotovo stavite ga u blender i umutite. Začinite sa solju i biberom. Na vrh potaža pospite bundevine sjemenke i izrendajte parmezan, te poslužite toplo.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/Foto: Pixabay