Salata sa ćuretinom i leblebijama

• 350 g ćurećeg bijelog mesa
• 100 g leblebija
• 1 glavica crvenog luka
• 1 crvena paprika
• 1 zelena paprika
• 1 kašičica senfa
• 2 dl pavlake
• 100 g majoneza
• sok od 1/2 limuna
• 1 kašika sjeckanog peršuna
• so, biber

Priprema:
1. Ćuretinu obariti u slanoj vodi pa je ocediti i ostaviti da se ohladi. Potom je isjeći na kockice.
2. Leblebiju obariti da omekša, a zatim je ocijediti od suvišne tečnosti.
3. Crveni luk, zelenu i crvenu papriku očistiti i isjeći na kockice.
4. Posebno umutiti majonez, pavlaku, senf i sok od limuna.
5. U većoj posudi sjediniti ćureće bijelo meso, leblebiju, crveni luk, zelenu i crvenu papriku. Preliti smjesom od pavlake, pa dodati sjeckani peršun, so i biber po ukusu. Polako promiješati da se dobije ujednačena smjesa.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept