Salata od slatkog krompira i badema

by | 15 Augusta, 2019

Danas smo za vas pripremili recept za nešto drugačiju obrok salatu, sa slatkim krompirom i hrskavim bademom.

Sve što vam je potrebno je…

  • 1 kg slatkog krompira
  • 75 g badema
  • 2 mlada luka
  • 1 čehna bijelog luka
  • 2 kašike limunovog soka
  • Kašika soja sosa
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • Začini po želji
  • 150 g svježeg sira

Priprema: Očistite i operite slatki krompir. Isijecite ga na kolutove i prokuhajte ga u 2 litra vode, pa nastavite kuhati još nekih 15-ak minuta. Bademe isjeckajte na komadiće i ispržite ih na tiganju, bez ulja. Operite mladi luk i isjeckajte ga na kolutiće. Sitno isjeckajte i bijeli luk i dodajte ga u sos od limunovog soka, soja sosa i maslinovog ulja. Ovoj smjesi dodajte i začine po želji. Krompir prosušite i pržite ga na malo maslinovog ulja oko 2 minuta.

Zatim ga prelijte marinadom i pospite isjeckanim bademima, a na sam vrh salate dodajte svježeg sira i uživajte u ovom laganom ljetnom obroku.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/Foto: GettyImages

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.