Kolač od vrućeg mlijeka

Sastojci:

4 jaja
2 šolje šećera
ekstrakt od vanilije
2 šolje brašna
2 kašičice praška za pecivo
1 šolja mlijeka s 2% mliječne masti
150 grama maslaca narezanog na kocke

Priprema

U velikoj posudi istucite jaja na visokoj brzini, a zatim im dodajte šećer te nastavite miješati dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Potom joj dodajte ekstrakt vanilije, a nakon toga umiješajte smjesu od brašna i praška za pecivo.

S druge strane zagrijte mlijeko i maslac sve dok se maslac ne istopi. Potom ga dodajte u već pripremljenu smjesu i miješajte dok se ne spoji.

U nauljeni lim izlijte smjesu te pecite 30 do 35 minuta na 180 stepeni, a gotov kolač ostavite da se ohladi.

Izvor: ordinacija.vecernji.hr