Bataci sa kukuruznim pahuljicama

by | 3 Maja, 2013

Sastojci:

  • 6 bataka sa karabatakom
  • 150 kukuruznih pahuljica
  • 3 jajeta
  • 150 g brašna
  • 600 g krompira
  • 200 g majoneza
  • 1 limun
  • mješavina začina
  • ulje

Priprema:

1. Kukuruzne pahuljice samljeti u supersjecku.
2. Batake odvojiti od karabataka i skinuti kožuru. Potom ih probariti u vodi da meso omekša i ocijediti od suvišne tečnosti.
3. Batake začiniti po ukusu, uvaljati u brašno, pa u umućena jaja i na kraju u samljevene kukuruzne pahuljice. Spuštati ih u zagrijano ulje i pržiti dok ne porumene. Vaditi na papirnu salvetu da upije suvišnu masnoću.
4. Krompire oguliti i isjeći na štapiće. Zatim i njih propržiti na vrelom ulju da porumene.
5. Pržene batake poprskati sokom od limuna, preliti ih majonezom i poslužiti uz pomfrit.

Izvor: Dobra hrana

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.