Veganska salata u tegli
Sastojci: kuhani grašak brokula i kariol naribana svježa mrkva matovilac Preliv bučino ulje bučine sjemenke kumin korijander sok od pol...
Još jedna u nizu sezonska namirnica bez koje ne možemo zamisliti ove hladne dane. Kombinacija originalnih ukusa je ono što će ovu salatu pozicionirati visoko na vašoj listi nedjeljnog menija.
Sastojci:
dva srednja patlidžana
pola nara
jogurt
so, biber
maslinovo ulje
sok limuna
Priprema:
Isijecite patlidžan na tanke šnite i izgrilujte ga. Zatim ga još isijecite na tanke štapiće. Prelijte mješavinom maslinovog ulja, sokom limuna i jogurta, te dodajte so i biber. Prije služenja pospite očišćenim narom.