Jogurt ima iznenađujući učinak na naš imunitet – tvrdi studija

apr 14, 2021 Zdrava hrana

Mnogo ljudi konzumira jogurt jer su svjesni njegovih dobrobiti od kalcijuma, probiotika i visokih bjelančevina do puke lakoće konzumiranja kada nam treba nešto zdravo, zasitno i brzo.

Jedna od stalnih zabrinutosti zbog mliječnog jogurta je da se, kao i za neke druge proizvode od mlijeka, smatralo da izazivaju upale u tijelu, što može dovesti do nekih infekcija, bolesti i poremećaja.

Sada je izraelska studija otkrila da probiotici u proizvodima od jogurta zapravo mogu smanjiti upalu i ojačati imunološki sistem, piše Eat This.

Za ljude koji jogurt smatraju zdravom, pouzdanom prehrambenom namirnicom sada postoje odlične vijesti. Naime, dvoje istraživača koji su sproveli univerzitetsku studiju u Izraelu otkrili su da molekule iz probiotika u kefiru (tečni napitak koji je vrlo sličan jogurtu) značajno smanjuju nivo zaraženosti agensa koji uzrokuje koleru.

U naknadnoj studiji, naučnici su otkrili da su isti molekuli djelovali i kao protivupalna sila protiv nekih modela virusnih bolesti. To je imuni odgovor koji je otkriven kao vodeći uzrok smrti kod pacijenata sa COVID-19.

“Naše istraživanje prvi put osvjetljava mehanizam pomoću kojeg fermentisani mlijekom probiotici mogu zaštititi od patogenih infekcija i pomoći imunološkom sistemu”, rekao je profesor Raz Jelinek, potpredsjednik za istraživanje i razvoj na Univerzitetu Ben Gurion na Negevu.

Ovo će vjerovatno dovesti do novih istraživanja radi većeg razumijevanja, ali u međuvremenu, nalazi ove studije mogli bi biti još jedan razlog više zbog kojeg ćete konzumirati jogurte.

klix.ba

Aline Ponce via Pixabay

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.