Zašto je dobro jesti leblebije svaki dan?

Leblebija je vrlo bogata proteinima i vlaknima

Ova mahunarka u sebi sadrži broje nutrijente koji su vrlo korisni za naše zdravlje. U nastavku pročitajte zašto je dobro jesti leblebije svaki dan.

Pomaže kod mršavljenja

Baš zato što sadrži vlakna, može nam pomoći da duže osjećamo sitost i tako se klonimo visokokalorične hrane.

Poboljšava zdravlje probavnog sistema

Naravno, i tu važnu ulogu igraju vlakna koja pomažu da se spriječi zatvor i podstiču probavu. Oni djeluju kao sredstvo za povećanje volumena u probavnom sistemu, čime poboljšavaju cjelokupno zdravlje. Što je još važnije, pomažu u održavanju ravnoteže pH vrijednosti, povećavaju nivo zdravih crijevnih bakterija, a smanjuju broj nezdravih.

Poboljšava zdravlje srca

Ova mahunarka sadrži kalijum, vlakna i vitamine C i B6 što je važno za zdravlje srca. Vlakna pomažu u snižavanju ukupnog holesterola u krvi, smanjujući rizik od srčanih bolesti. Također, uklanjaju plak s arterija i poboljšavaju njihovo zdravlje.

Smanjuje rizik od raka

Selen se nalazi u većini voća i povrća, ali i u ovoj mahunarki. Ovaj mineral poboljšava funkcionisanje jetre, omogućujući joj detoksikaciju određenih spojeva koji uzrokuju rak u tijelu te tako suzbija upalu i spriječava rast tumora.

Pročitajte i… Suho voće i orašasti plodovi – vrijeme je za zdrave grickalice

Folat u leblebijama ima ulogu i u sintezi DNK, zbog toga spriječava nastanak ćelija raka koje su često posljedica mutacija u njima. Isto tako, ova biljka sadrži i fitohemikalije zvane saponini koje spriječavaju razmnožavanje i proliferaciju ćelija raka.

Jača kosti

Leblebija sadrži kalcijum, a znamo koliko je on važan za kosti, ali i magnezijum, još jedan mineral koji vaše tijelo koristi za izgradnju kostiju. Ostali minerali u leblebijama koji poboljšavaju zdravlje kostiju uključuju mangan, cink, vitamin K, fosfat, a svi oni pomažu u održavanju strukture kostiju.