Da li biste probali? Zapečene smokve sa sirom

Potrebno je:

300 g ricotte
12 kom smokvi
100 g šećera
3 jaja
2 kašike kiselog vrhnja
menta

Priprema:

Zgnječite ricottu/skutu viljuškom, dodajte šećer, istučena jaja, vrhnje i listiće mente usitnjene na vrlo fine komadiće.

Lim za pečenje namažite maslacem i ulijte smjesu. Poslažite po tome smokve kojima ste otklonili drškicu i koje ste prepolovili. Stavite u ugrijanu reru od 200 °C i pecite 35 minuta.

Može se služiti mlako.

Izvor: gastro.24sata.hr Foto: Thinkstock