Štrudla sa šljivama – da još malo uživamo u ljetu (RECEPT)
Štrudla sa šljivama ukusni je desert u kojem uživamo na prelazu iz ljeta u jesen! Donosimo vam recept... U šljivama još možemo uživati i - iskoris...
Sastojci:
2 jajeta
4 žumanceta
1/3 šoljice šećera
2 šoljice slatke palvake
šoljica pistacija
300 g malina
zelena jestiva boja (po želji)
Priprema:
Pomiješati jaja, žumanca i šećer i kuhati na pari 3-4 minute, dok se ne zgusne. Skloniti s pare i miješati još nekoliko minuta, zatim ostaviti u frižideru da se ohladi.
U smjesu polako umiješati boju za kolače, nasjeckane pistacije i dve trećine malina.
Uliti u kalup (oblik po želji) obložen papirom za pečenje, pokriti i zamrznuti preko noći. Kolač narednog dana izvaditi iz kalupa (preokrenuti) i ukrasite ostalim malinama.
Izvor: Pošalji recept