Astorija salata

by | 1 Marta, 2014

astorija-salata
Sastojci:

  • 500 g pilećeg bijelog mesa
  • 150 g mladog špinata
  • 1/2 glavice celera
  • 1 kisela jabuka
  • 2 koluta ananasa iz kompota
  • 60 g oraha
  • 100 g mariniranih šampinjona
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika soka od limuna
  • 1 dl pavlake
  • 200 g majoneza
  • so

Priprema:
1. Pileće bijelo meso obariti u slanoj vodi a zatim ga ocijediti, ostaviti da se ohladi i isjeći na kockice.
2. Mladi špinat očistiti, oprati i isjeći na trake, jabuku i celer oguliti i izrendati na krupno rende.
3. Kolutove ananasa ocijediti od suvišne tečnosti i isjeći na kocke, marinirane šampinjone na listove, a orahe krupno isjeckati.
4. Posebno umutiti pavlaku, sok od limuna, senf i majonez, posoliti po ukusu i promiješati.
5. U većoj posudi sjediniti piletinu, jabuku, celer, ananas, špinat i marinirane šampinjone. Salatu preliti pripremljenom smjesom od majoneza i polako promiješati.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept