Zvjezdice u umaku od malina

Sastojci:

• 5 dl mlijeka
• 1 kašika putera
• rendana kora od jednog limuna
• 125 g pšeničnog griza
• 3 kašike šećera
• 2 vanil-šećera

Za umak od malina:

• 500 g malina
• 125 g šećera
• 1 vanil-šećer

Priprema:
1. U manju šerpu sipati mlijeko, dodati puter, rendanu koru limuna, šećer i vanil-šećer, te kuhati dok ne proključa.
2. Zatim smanjiti temperaturu i postepeno dodavati pšenični griz miješajući sve dok se ne dobije odgovarajuća gustina.
3. Tepsiju obložiti papirom za pečenje, sipati pripremljen griz, poravnati i ostaviti da se ohladi.
4. Kalupom u obliku zvjezdice od ohlađenog griza vaditi željene oblike. Zvjezdice preliti umakom od malina.

Umak od malina:
1. U manjoj šerpi sjediniti maline, šećer i vanil-šećer, te kratko prokuhati dok se ne dobije kremasta masa.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept