Maslac od mladog luka

Sastojci:

6 komada mladog luka
1 kašika maslinovog ulja
1 čili papričica
150 g maslaca

Priprema:

Luk operite i osušite. Začinite ga uljem, posolite, dodajte biber pa pecite u rerni ili na grill tavi dok ne poprimi boju, oko tri minute sa svake strane.

Pustite da se ohladi, pa nasjeckajte sitno. U blender ubacite maslac, pečeni mladi luk i jednu očišćenu čili papričicu. Dodajte so i biber (po ukusu). Ohladite i poslužite po želji.

Izvor: gastro.24sata.hr Foto: Guliver/Getty Images