Rolat od palačinki

Sastojci:

• 2 veće palačinke
• 300 g krem sira
• 1 dl pavlake
• 5 manjih kiselih krastavaca
• 1 kašika sjeckanog peršuna
• 150 g praške šunke
• 150 g sira u listovima
• mješavina začina

Priprema:

1. Kisele krastavce ocijediti i izrendati na sitno rende.
2. Sjediniti krem sir i pavlaku pa dodati krastavce, peršun i začine po ukusu te dobro izmiješati.
3. Na radnu površinu staviti foliju, a zatim preko nje položiti palačinke jednu do druge tako da se na sredini preklapaju.
4. Palačinke premazati filom od sira, potom ih prekriti listovima praške šunke pa listovima sira. Nakon toga pažljivo urolati i uviti u foliju te ostaviti u frižideru da se stegne.
5. Stegnuti rolat isjeći na parčad.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept