Volovani s tunjevinom

Sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta
• 2 tunjevine iz konzerve
• 3 kisela krastavca
• 100 g zelenih maslina
• 30 g margarina
• 1 kašičica senfa
• 1 kašika soka od limuna
• 1 manja glavica crnog luka
• 1 jaje
• susam
• mješavina začina

Priprema:

1. Lisnato tijesto istanjiti oklagijom na debljinu od 1 cm. Modlom u obliku kruga na tijestu izvaditi željene oblike. Potom uzeti malo manju modlu te pomoću nje na polovini krugova od tijesta izvaditi prstenove.
2. Pleh obložiti papirom za pečenje i na njega poslagati podloge od tijesta u obliku krugova. Ivice krugova od tijesta premazati umućenim jajetom i na njih prilepiti prstenove takođe u obliku krugova. Prstenove premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrijanoj rerni na 200 ˚C dok se tijesto ne razlista i porumeni.
3. Dok se tijesto peče, pripremiti paštetu. Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocijediti od suvišne masnoće.
4. Sjediniti tunjevinu, crni luk, 50 g zelenih maslina, kisele krastavce, margarin, senf, sok od limuna i začine po ukusu. Izmiksati kako bi se dobila fina pašteta.
5. Pečene volovane napuniti paštetom od tunjevine i dekorisati maslinama.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept