Da li biste isprobali Chagochino – napitak od parazitske gljive?

Sve popularniji napitak jeste chagochino – zdrav je, servira se sa ekstraktom vanilije, a u sebi ne sadrži kofein. 

Ovaj topli napitak jako je popularan u Los Angelesu, a kod nas ga možete naći u bolje snadbjevenim prodavnicama sa zdravom hranom ili prodavnicama sa ruskim proizvodima.

Pravi se od čage, parazitske gljive koja raste na brezama u središnjoj Rusiji i Sibiru. Obzirom da se kupuje u prahu lak je za pripremu. Recept je vrlo jednostavan, u blenderu pomiješajte kašičicu praha sa proključalom vodom, zelenim čajem ili kafom razrijeđenom s vodom.

Napitak ima pomalo gorak ukus koji podsjeća na kafu, te po želji možete da dodate sirup od vanilije, med, muškantni oraščić, kakao ili kokosovo ulje.