Jastučići s jogurtom – hrskavi doručak ili brza grickalica

Sastojci:

1 čašica tekućeg jogurta
2 jaja
2 kašike ulja
1 kašičica praška za pecivo
1 kašika brašna
1 kašičica soli
1 pakovanje kora za pitu

Priprema:

Posudu za pečenje obložite pek papirom. Upalite rernu na 200 stepeni. U posudi pjenjačom umutite jaja, jogurt, ulje i sol. Dodajte prašak za pecivo i brašno i dobro promiješajte.

Kore za pitu sijecite uzduž na trake širine cca 10 cm. Za jedan jastučić koristite dvije trake, a možete i više ako želite lisnatije jastučiće.

Trakicu premažete smjesom od jogurta na nju stavite još jednu trakicu i opet premažete.

Jastučiće posložite u posudu za pečenje. Ostavite im malo prostora između, neće se puno raširiti.

Sve jastučiće još jednom odozgo premažite smjesom od  jogurta i pecite 15-20 minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.

Izvor: gastro.24sata.hr