Punjeni faširi s ajvarom

Sastojci:

• 400 g pilećeg bijelog mesa
• 1 jaje
• 2 kašike ajvara
• prezli po potrebi
• 1 manja glavica crnog luka
• 1 čen bijelog luka
• 1/2 kašičice mljevene paprike
• 8 trouglova topljenog sira
• mješavina začina
• ulje

Priprema:
1. Pileće bijelo meso samljeti u mašini za mljevenje.
2. Crni i bijeli luk očistiti i što sitnije isjeckati.
3. U odgovarajućoj posudi sjediniti mljevenu piletinu, ajvar, jaje, crni i bijeli luk, mljevenu papriku i začine po ukusu.
4. Zatim dodati prezli koliko je potrebno da se dobije mekša smjesa pogodna za oblikovanje.
5. Dobijenu smjesu podijeliti na kuglice. Kuglice istanjiti, u sredinu staviti trougao sira a potom ga obložiti smjesom od mesa.
6. Punjene fašire pržiti na vrelom ulju najprije s jedne, a potom i s druge strane dok ne porumene.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept