Humus od leće – zdravi namaz u nekoliko minuta

Ako vas interesuje zdrava hrana – na pravom ste mjestu. Donosimo recept za zdravi namaz od leće kojem ćete teško odoljeti

Sastojci:

• 1 šolja (150 grama) leće
  ulje lana
  2 kašike tahini paste
  bijeli luk
  limun (sok)
  začini

Pročitajte i… Smoothie za ljubitelje mrkve i narandže!

Priprema:

Leću potopiti na 10 minuta u mlaku vodu i potom je isprati pod mlakom vodom. Potom leću kuhati pet do sedam minuta.

Skuhanu, procijeđenu leću staviti u blender, dodati dvije kašike tahini paste, protisnuti jedan čen bijelog luka (ili više, po ukusu), četiri kašike ulja lana.

Začiniti po ukusu: so, biber, kim. Blendati do svilenkaste teksture.

Prijatno!