Brz i kratak doručak: Donosimo recept za savršeni smoothie od zmajevog voća

Berina Kapa naša je food kolumnistica koja na jedinstven način predstavlja recepte koje sama kreira vodeći se planom ishrane za autoimunu bolest s kojom se i sama bori već duži niz godina

Pitaja ili Zmajevo voće je tropsko voće koje sadrži malo kalorija i mnogo vlakana i antioksidansa. Dvije najčešće vrste imaju jarko crvenu kožu sa zelenim ljuskama koje podsjećaju na zmaja – otuda i naziv: zmajevo voće. Najrasprostranjenija sorta ima bijelu pulpu sa crnim sjemenkama, iako postoji i manje uobičajena vrsta s crvenom pulpom i crnim sjemenkama. Okus mu je blago slatkast, nešto između kivija i kruške.

Kako uživati u zmajevom voću: Upotrijebite oštar nož i prerežite voće na pola. Pulpu možete sa kašikom ili jednostavno ogulite kožu i narežite pulpu na male komadiće.

Prednosti zmajevog voća:

• Jača vaš imuni sistem: bogato vitaminom C, flavonoidima i antioksidansima
• Poboljšava kardiovaskularno zdravlje
• Poboljšava probavu
• Vlakna u zmajevom voću pomažu osobama s dijabetesom tipa 2 da se osjećaju duže sito, izgube težinu i normaliziraju razinu šećera u krvi
• Smanjuje upalu: Protuupalna svojstva zmajevog voća mogu pomoći kod bolova i otoka. Ovo može pomoći u smanjenju hronične boli, upale i osjetljivosti uzrokovane reumatoidnim artritisom
• Podržava zdravlje kože: vitamin C i antioksidansi u zmajevom voću mogu pomoći u liječenju akni i usporiti napredovanje preranog starenja kože. Ovi nutrijenti također mogu pomoći u popravljanju oštećenja stanica i pomoći vam da postignete mlađi izgled

Recept za smoothie sa zmajevim voćem

Sastojci: 

• 1 zamrznuta banana (komadići)
• 1 šolja zamrznutih malina
• 1 zmajevo voće (pulpa izvađena kašikom)
• 100 ml biljnog mlijeka po želji

Dobro izblendajte sastojke, servirajte u omiljenu zdjelu i uživajte.

Pomelo salata za jačanje imuniteta prema receptu food blogerice Berine Kapa