Jednostavan i sočan kolač s jabukama osvaja okusom

Kolači s jabukama definitivno zauzimaju posebno mjesto kod sladokusaca i rijetko im se može odoljeti

Suhi sastojci:

• 2 šoljice brašna
• 2 šoljice griza
• 1 prašak za pecivo
• 1 šoljica šećera
• 1 vanilin šećer

 

Sastojci za fil:

• 1 – 1.5 kg jabuka
• 1 vanilin šećer
• cimet
• 0.5 šoljice šećera
• 150 g maslaca

Za doručak pripremite muffine sa limunom i bademima

Priprema:

Prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte griz i šećer. Sve zajedno pomiješajte i raspodijeli na 3 jednaka dijela. Jabuke naribajte i pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom. Razdijeli na 2 jednaka dijela. Jabuke se ne cijede, jer će njihov sok natopiti sipano tijesto i ono će postati mekano tokom pečenja.

Rernu zagrijte na 180 Celzijevih stepeni. Posudu za pečenje premažite maslacem ili uljem.

Slaganje:

Kao prvi sloj stavite suhe sastojke, kašikom poravnajte, dodajte polovinu jabuka, rukama ili kašikom, dodajte drugi dio suhih sastojaka, poravnaje kašikom i pritom malo utisnite, pa dodajte preostale jabuke. Utisinite jabuke i posipajte zadnji sloj suhih sastojaka. Dobro sve utisnite. Preostali maslac naribajte ili narežite na tanke listiće i poslažite po kolaču. Pecite oko 45 minuta.