Jednostavan recept za ukusan i zdrav tofu mousse

Berina Kapa naša je food kolumnistica koja na jedinstven način predstavlja recepte koje sama kreira vodeći se planom ishrane za autoimunu bolest s kojom se i sama bori već duži niz godina

Tofu je bogat proteinima i sadrži sve esencijalne aminokiseline koje su vašem tijelu potrebne. Također obezbjeđuje masti, ugljikohidrate i širok izbor vitamina i minerala. Obično se koristi u slanim verzijama jela, ali odlično ide i kao sastojak u kremastim desertima.

U nastavku donosimo jednostavni recept za ukusan i zdrav mousse.

Sastojci:

• 200 g tofua
• 100 ml biljnog mlijeka
• 2 kašike kakao praha
• 3-4 kašike agave (po želji)
• 1 kašičica cimeta
• 1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

Izmiksajte sastojke u blenderu na maloj brzini dok ne dobijete lijepu gustu teksturu. Prebacite u zdjelicu ili čašu i ostavite u frižider da odstoji najmanje 1h.

Prije serviranja pospite cimetom i uživajte.

Zdrava krem supa od ljubičastog kupusa prema receptu food blogerice Berine Kapa