Chia sjemenke: Donosimo ideje za recepte i benefite ovih zdravih sjemenki
Zahvaljujući njihovoj maloj veličini, blagom okusu i svestranosti, chia sjemenke je lako uključiti u prehranu. U nastavku donosimo prednosti i nači...
Muškatnu tikvu očistiti od unutrašnjih sjemenki i oguliti joj koricu, potom isjeći na kockice. Krompir oljuštiti, oprati i isjeći na kockice. Manju glavicu luka očistiti i isjeći na sitne kocke.
Svo ovo povrće staviti u manju šerpu, dodati bijeli luk, sitno sjeckan feferončić očišćen od sjemenki i dodati temeljac te pustiti da provri. Kada provri, smanjiti temperaturu, poklopiti i kuhati dok vam povrće ne omekša.
Posoliti, pobiberiti i povegetiti po želji i sa štapnim mikserom napraviti glatku i kremastu smjesu. Ako volite da vam je čorba rjeđa, dodati još povrtnog temeljca. Ukoliko volite, možete dodati i vrlo malo narendanog muškatnog oraha.
Poslužiti toplu sa malo jogurta i po želji možete staviti prepržene kockice hljeba i posuti peršunom.
AnnaPustynnikova / iStock / Getty Images Plus