Tjestenina s ukusnim umakom

Sastojci:

• 400 g tjestenine u obliku pužića
• 4 dl neutralne pavlake
• 100 g kukuruza šećerca iz konzerve
• 1 crvena paprika
• 1 glavica crnog luka
• 400 g pilećeg bijelog mesa
• 30 g putera
• 1 kašika sjeckanog peršuna
• 100 g buđavog sira
• mješavina začina, biber

Priprema:
1. Tjesteninu obariti u slanoj vodi, procijediti je i poprskarti sa malo ulja kako se ne bi lijepila.
2. Pileće bijelo meso i crvenu papriku isjeći na kockice, crni luk što sitnije isjeckati.
3. Na malo ulja propržiti luk kako bi porumeneo, a potom dodati piletinu i papriku te kratko propržiti. Dinstati uz povremeno dolijevanje vode dok meso ne omekša.
4. Dodati kukuruz šećerac, neutralnu pavlaku i kuhati na umjerenoj temperaturi 5 min.
5. Pred kraj kuhanja dodati buđavi sir, začiniti po ukusu i kuhati dok se sir ne otopi.
6. Obarenu tjesteninu preliti pripremljenim umakom i posuti peršunom.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept