Jednostavni praznični kolačići – brz i ukusan recept koji svi vole
Saznajte kako da napravite najjednostavnije i najukusnije praznične kolačiće s puterom, cimetom i vanilijom. Idealni za sve prilike i spremni za sa...
Recept za bezglutenski cupcakes
Bezglutenski cupcakes – mali slatki užitak koji je istovremeno lagan, ukusan i prilagođen svima koji žele izbjeći gluten, a da ne odustanu od bogatog deserta.
Berina Kapa naša je food kolumnistica koja na jedinstven način predstavlja recepte koje sama kreira vodeći se planom ishrane za autoimunu bolest s kojom se i sama bori već duži niz godina.
Bezglutenski cupcakes
Ljubitelji bezglutenskih poslastica, u nastavku dostavljamo jednostavan recept za ukusne cupcakes sa vanilijom.
Recept za bezglutenski cupcakes
130 g bezglutenskog brašna
90 g šećera
120 ml vode (sobna temperatura)
30 ml biljnog ulja
1 kašičica bezglutenskog praška za pecivo
1/4 kašičice sode bikarbone
1 kašičica ekstrakta vanilije
Šarene mrvice (opcionalno)
90 g šećera
120 ml vode (sobna temperatura)
30 ml biljnog ulja
1 kašičica bezglutenskog praška za pecivo
1/4 kašičice sode bikarbone
1 kašičica ekstrakta vanilije
Šarene mrvice (opcionalno)
Priprema:
Zagrijte rernu na 165°C. Pripremite standardni kalup za mafine sa 6 posudica. Ostavite sa strane.
U zdjelu dodajte šećer i vodu. Miješajte pjenjačom dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim dodajte ulje i dobro promiješajte.
Dodajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dobro miješajte 1-2 minute da bi dobili bolju strukturu, te na kraju dodajte ekstrakt vanilije.
Kašikom sipajte tijesto u kalup za mafine dok ne budu puni otprilike 2/3. Dodajte šarene mrvice (opcionalno).
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 165°C otprilike 20-ak minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista.
Ostavite cupcakes da se ohlade u kalupu 10 minuta. Pospite šećerom u prahu i uživajte.
Berina Kapa
