Varivo s prazilukom i kobasicama

Sastojci:

• 2 srednja praziluka
• 2 srednja krompira
• 2 mrkve
• 100 g celera
• 100 g mesnate slanine
• 350 g polutrajne kobasice
• 2 češnja bijelog luka
• 1 kašičica mljevene paprike
• 2 dl soka od paradajza
• 1,5 l vode
• 2 lovorova lista
• ulje
• mješavina začina
• biber

Priprema:
1. Praziluk i mesnatu slaninu isjeći na kockice, a mrkvu i polutrajnu kobasicu na kolutove.
2. Krompir oguliti i isjeći na krupnije kocke, bijeli luk što sitnije isjeckati, a celer izrendati na krupno rende.
3. Na malo ulja propržiti praziluk, celer i bijeli luk. Dodati mesnatu slaninu te i nju kratko propržiti.
4. Zatim sipati sok od paradajza i vodu pa ostaviti da proključa. Potom dodati mrkvu, krompir, lovorov list, mljevenu papriku i začine po ukusu. Kuhati na umjerenoj temperaturi da povrće omekša. Pred kraj dodati polutrajnu kobasicu i nastaviti s kuhanjem dok se ne dobije željena gustina.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept